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日本文化、禮儀

  日本人見(jian)面多以鞠(ju)躬(gong)(gong)(gong)為禮(li)(li)。一般(ban)人們相互之間是行3O度和45度的(de)鞠(ju)躬(gong)(gong)(gong)禮(li)(li),鞠(ju)躬(gong)(gong)(gong)彎腰的(de)深淺不同,表示的(de)含(han)義也不同,彎腰最(zui)(zui)低、也最(zui)(zui)有禮(li)(li)貌(mao)的(de)鞠(ju)躬(gong)(gong)(gong)稱為“最(zui)(zui)敬(jing)禮(li)(li)”。男性(xing)鞠(ju)躬(gong)(gong)(gong)時,兩手(shou)(shou)自然下垂放(fang)(fang)在(zai)(zai)衣褲兩側;對對方表示恭敬(jing)時,多以左(zuo)手(shou)(shou)搭在(zai)(zai)右手(shou)(shou)上(shang),放(fang)(fang)在(zai)(zai)身前(qian)行鞠(ju)躬(gong)(gong)(gong)禮(li)(li),女性(xing)尤其(qi)如此。

  在(zai)國際交往(wang)中,日本人也(ye)習慣握手禮,尤其是年輕人或和歐(ou)美人接觸較多的(de)人,也(ye)開(kai)始有見(jian)面握手的(de)習慣。

  在日本(ben),名片(pian)的使用(yong)相當(dang)廣泛,特別是商人,初(chu)次(ci)見面時(shi)有互相交換名片(pian)的習慣。名片(pian)在日語中(zhong)寫為(wei)“名刺”。

  日本人對坐(zuo)(zuo)姿很有講(jiang)究。在(zai)公司(si)里,日本人都(dou)坐(zuo)(zuo)椅子,但(dan)在(zai)家里,日本人仍保持著(zhu)坐(zuo)(zuo)“榻榻米”的傳統習(xi)慣。坐(zuo)(zuo)榻榻米的正(zheng)叫“正(zheng)座”,即把雙(shuang)膝并攏跪地,臀部壓在(zai)腳跟上。輕松的坐(zuo)(zuo)法(fa)有“盤腿(tui)坐(zuo)(zuo)”和“橫(heng)坐(zuo)(zuo)”:“盤腿(tui)坐(zuo)(zuo)”即把腳交叉在(zai)前面,臀部著(zhu)地,這(zhe)是男性的坐(zuo)(zuo)法(fa);“橫(heng)坐(zuo)(zuo)”是雙(shuang)腿(tui)稍許(xu)橫(heng)向一側(ce),身體不壓住雙(shuang)腳,這(zhe)常是女性的坐(zuo)(zuo)法(fa)。

  日本(ben)人(ren)待人(ren)接物態度認真、辦事效率高,并(bing)表現出很(hen)強的(de)(de)紀律(lv)性和自(zi)制力。約會總是(shi)正點,很(hen)少誤時(shi)。除非事先約好,否(fou)則(ze)不(bu)貿(mao)然拜(bai)訪日本(ben)人(ren)的(de)(de)家(jia)庭。到日本(ben)人(ren)家(jia)里去(qu)作客,要(yao)預(yu)先和主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)約定時(shi)間,進門前(qian)先按門鈴通報姓名。進門后(hou)要(yao)主(zhu)(zhu)(zhu)動(dong)脫(tuo)衣脫(tuo)帽,解去(qu)圍巾(jin)(但要(yao)注意即使是(shi)天(tian)氣炎(yan)熱,也(ye)不(bu)能光穿背(bei)心或赤腳,否(fou)則(ze)是(shi)失禮(li)的(de)(de)行為),穿上(shang)備用的(de)(de)拖鞋(xie),并(bing)把帶來的(de)(de)禮(li)品送(song)給主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)。日本(ben)人(ren)不(bu)習慣讓客人(ren)參觀自(zi)己(ji)的(de)(de)住(zhu)房,所(suo)以(yi)不(bu)要(yao)提出四處(chu)看看的(de)(de)請求。日本(ben)特別忌諱男子(zi)闖入廚房。上(shang)廁所(suo)也(ye)要(yao)征得主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)的(de)(de)同意。進餐時(shi),如(ru)果(guo)不(bu)清楚(chu)某種飯菜的(de)(de)吃法,要(yao)向(xiang)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)請教,夾菜時(shi)要(yao)把自(zi)己(ji)的(de)(de)筷子(zi)掉(diao)過(guo)頭來使用。告別時(shi),要(yao)客人(ren)先提出,并(bing)向(xiang)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)表示(shi)感(gan)謝。回(hui)到自(zi)己(ji)的(de)(de)住(zhu)所(suo)要(yao)打電話告訴對方,表示(shi)已安全返回(hui),并(bing)再次感(gan)謝。

  日本人(ren)不(bu)喜(xi)歡(huan)針鋒相對的言行(xing)與急躁的風格(ge),把善于(yu)控制自(zi)己的舉動看作一種美(mei)德,他們主(zhu)張(zhang)低(di)姿(zi)態待人(ren),說話(hua)時避免凝視對方,彎腰鞠躬以示謙虛有教養。在社交活(huo)動中(zhong),日本人(ren)愛用自(zi)謙語言,如“請多關照(zhao)”、“粗(cu)茶淡飯、照(zhao)顧不(bu)周”等,談話(hua)時也常(chang)使用謙語。

  日常生(sheng)(sheng)活(huo)中(zhong),日本(ben)人(ren)謙虛禮讓、彬(bin)彬(bin)有禮,同(tong)事(shi)、行人(ren)間(jian)極少(shao)發生(sheng)(sheng)口角。在(zai)(zai)與日本(ben)人(ren)交(jiao)談(tan)(tan)時,不要邊(bian)說邊(bian)指手劃腳,別人(ren)講話(hua)時切(qie)忌插話(hua)打(da)斷。在(zai)(zai)交(jiao)談(tan)(tan)中(zhong),不要打(da)聽日本(ben)人(ren)的(de)(de)年齡、婚(hun)姻狀況(kuang)、工資(zi)收入(ru)等私事(shi)。對(dui)年事(shi)高的(de)(de)男子和婦女不要用“年邁”、“老人(ren)”等字樣(yang),年事(shi)越(yue)高的(de)(de)人(ren)越(yue)忌諱。在(zai)(zai)公共場合以少(shao)說話(hua)為(wei)好(hao)。乘(cheng)坐日本(ben)的(de)(de)地鐵或巴士,很少(shao)能看到旁若無人(ren)而(er)大(da)聲交(jiao)談(tan)(tan)的(de)(de)現(xian)象。

  按照日本(ben)人(ren)的(de)風俗,飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)重(zhong)要的(de)禮儀,客(ke)(ke)人(ren)在主(zhu)人(ren)為其斟酒(jiu)(jiu)(jiu)后,要馬上接過(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)給主(zhu)人(ren)斟酒(jiu)(jiu)(jiu),相互斟酒(jiu)(jiu)(jiu)才能表示主(zhu)客(ke)(ke)之間的(de)平等與(yu)友誼。斟茶時(shi),日本(ben)人(ren)的(de)禮貌習慣是(shi)以斟至八成滿為最恭敬客(ke)(ke)人(ren)。

  日(ri)本(ben)人(ren)(ren)無論是(shi)訪(fang)(fang)親(qin)問友或(huo)是(shi)出席(xi)宴(yan)會都(dou)要(yao)(yao)帶去禮(li)品(pin)(pin)。到日(ri)本(ben)人(ren)(ren)家去作客必須(xu)帶上禮(li)品(pin)(pin)。送禮(li)要(yao)(yao)掌握好(hao)“價值分(fen)寸”,禮(li)品(pin)(pin)既不(bu)(bu)能過重,也不(bu)(bu)能過輕。去日(ri)本(ben)人(ren)(ren)家作一(yi)般(ban)性拜訪(fang)(fang),帶上些包(bao)(bao)裝食品(pin)(pin)是(shi)比較(jiao)合適的(de)(de),但(dan)不(bu)(bu)要(yao)(yao)贈(zeng)花,因為(wei)(wei)(wei)有些花是(shi)人(ren)(ren)們(men)求(qiu)愛(ai)時或(huo)辦喪事時使用(yong)的(de)(de)。日(ri)本(ben)人(ren)(ren)對禮(li)品(pin)(pin)講究(jiu)包(bao)(bao)裝,禮(li)品(pin)(pin)要(yao)(yao)包(bao)(bao)上好(hao)幾層,再系(xi)上一(yi)條漂亮的(de)(de)緞帶或(huo)紙繩。日(ri)本(ben)人(ren)(ren)不(bu)(bu)當著客人(ren)(ren)的(de)(de)面(mian)打開(kai)禮(li)品(pin)(pin),這(zhe)(zhe)主要(yao)(yao)是(shi)為(wei)(wei)(wei)了(le)避(bi)免(mian)因禮(li)品(pin)(pin)的(de)(de)不(bu)(bu)適而使客人(ren)(ren)感到窘(jiong)迫(po)。日(ri)本(ben)人(ren)(ren)送禮(li)一(yi)般(ban)不(bu)(bu)用(yong)偶數(shu),這(zhe)(zhe)是(shi)因為(wei)(wei)(wei)偶數(shu)中的(de)(de)“四”在日(ri)語中與(yu)(yu)“死”同(tong)音(yin)(yin),為(wei)(wei)(wei)了(le)避(bi)開(kai)晦氣(qi),諸多場合都(dou)不(bu)(bu)用(yong)“四”,久而久之,干脆不(bu)(bu)送二、四、六等偶數(shu)了(le)。他們(men)愛(ai)送單(dan)(dan)數(shu),尤(you)其是(shi)三(san)、五、七這(zhe)(zhe)三(san)個單(dan)(dan)數(shu)。但(dan)“九”也要(yao)(yao)避(bi)免(mian),因為(wei)(wei)(wei)“九”與(yu)(yu)“苦”在日(ri)語中發(fa)音(yin)(yin)相同(tong)。


日本文化

  櫻花、和服、俳句與武士、清(qing)酒、神道(dao)教構(gou)成(cheng)了傳統日本(ben)的(de)兩個方面(mian)--菊(ju)與劍(jian)。在(zai)日本(ben)有(you)著名的(de)"三道(dao)",即日本(ben)民(min)間的(de)茶(cha)道(dao)、花道(dao)、書道(dao)。

   茶道也叫作(zuo)茶湯(tang)(品(pin)茗會(hui)),自古以來(lai)就作(zuo)為一種(zhong)美感(gan)儀式受到上流階層的無比(bi)喜愛。現在,茶道被用作(zuo)訓練集中精神,或者用于培養禮儀舉止,為一般民眾所廣泛地(di)接受。

   花道(dao)(dao)作為一種在茶室(shi)內(nei)再現(xian)野外(wai)盛(sheng)開(kai)的(de)鮮(xian)花的(de)技(ji)法(fa)而誕生。因展示的(de)規則(ze)和方法(fa)的(de)有所不同(tong),花道(dao)(dao)可分成(cheng)20多種流(liu)派,日(ri)本國內(nei)也有許多傳授花道(dao)(dao)各流(liu)派技(ji)法(fa)的(de)學(xue)校(xiao)。

   相撲來(lai)源于(yu)日(ri)本神道(dao)的(de)宗教儀式(shi)。人們在(zai)神殿為豐收之神舉(ju)行比賽,盼望能(neng)帶來(lai)好(hao)的(de)收成(cheng)。

   和(he)(he)服是(shi)日(ri)本(ben)傳統民族服裝的(de)稱呼。和(he)(he)服是(shi)仿照我國隋唐(tang)服式改制的(de)。婦女和(he)(he)服的(de)款(kuan)式和(he)(he)花色的(de)差別是(shi)區別年齡和(he)(he)結婚與(yu)否(fou)的(de)標志。

   柔(rou)道在全世界有廣泛聲(sheng)譽。柔(rou)道的基本(ben)原(yuan)理不是(shi)(shi)攻擊、而是(shi)(shi)一(yi)種利用(yong)對方的力量的護身(shen)之(zhi)術,柔(rou)道家(jia)的級(ji)(ji)別用(yong)腰帶的顏色(初(chu)級(ji)(ji)∶白/高級(ji)(ji)∶黑)來表(biao)示。

   劍道是指(zhi)從(cong)武士的(de)重要(yao)武藝(yi)劍術中派生而出的(de)日本擊劍運動。

   壽司(Sushi)是(shi)以生魚(yu)片、生蝦、生魚(yu)粉等(deng)(deng)為原料,配以精白米飯(fan)、醋(cu)、海鮮、辣根等(deng)(deng),捏成飯(fan)團后食用(yong)的一種(zhong)食物。壽司的種(zhong)類很多,不下數(shu)百種(zhong),各地(di)區(qu)的壽司也(ye)有不同的特點。大多數(shu)是(shi)先用(yong)米飯(fan)加醋(cu)調制(zhi),再包卷魚(yu)、肉、蛋類,加以紫菜或豆皮。吃生魚(yu)壽司時,飲日本綠茶或清酒,別有一番(fan)風味。

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